Edukacja na turystycznych szlakach owocowych w Polsce – przykład Sandomierskiego Szlaku Jabłkowego

Julia Chmielowiec, Karolina Buczkowska-Gołąbek

Abstrakt


Niniejsza publikacja ma na celu analizę działań związanych z edukacją na Sandomierskim Szlaku Jabłkowym jako jednym z czterech przykładów turystycznych szlaków owocowych w Polsce. Wybór tematu wyniknął z faktu, że turystyczne szlaki owocowe w Polsce są jeszcze mało rozpropagowane i rzadko badane, mimo ich rosnącego znaczenia, co sprawiło, że zaistniała potrzeba wypełnienia tej luki badawczej.

Badanie działań edukacyjnych w turystyce na Sandomierskim Szlaku Jabłkowym oparłyśmy o przeprowadzoną analizę krytyczną literatury i źródeł internetowych, zastosowane metody jakościowe badań: wywiad z koordynatorką Szlaku oraz badania terenowe (obserwacja uczestnicząca), a także metody ilościowe: sondaż diagnostyczny z wykorzystaniem techniki ankiety przeprowadzony wśród turystów odwiedzających Szlak.

Wyniki badań wykazały, że Sandomierski Szlak Jabłkowy cieszy się dużym zainteresowaniem turystów, którzy wysoko ocenili jego walory i aktywności edukacyjne. Większość respondentów zadeklarowała chęć ponownej wizyty, co wskazuje na satysfakcję z dotychczasowych doświadczeń. Istotnym wnioskiem jest także to, że turyści wykazali szczególne zainteresowanie możliwością uprawiania enoturystyki dostępnej w postaci trasy winiarskiej SSJ, co podkreśla potrzebę dalszego rozwijania tej części oferty. Analiza ujawniła także, że jest potrzeba intensyfikacji działań promocyjnych na szlaku, a także przeprowadzenie podobnych badań wśród rodzin z dziećmi i dzieci.


Słowa kluczowe


turystyka kulinarna; szlaki kulinarne; turystyczne szlaki owocowe; edukacja; Sandomierski Szlak Jabłkowy

Pełny tekst:

PDF

Bibliografia


Chmielowiec J., 2024, Edukacja na turystycznych szlakach owocowych w Polsce, praca magisterska napisana pod opieką dr hab. K. Buczkowskiej-Gołąbek, Katedra Turystyki i Rekreacji AWF w Poznaniu

Buczkowska-Gołąbek K., Dominik P., Kociszewski P., 2018, Kulinaria wizytówką regionów turystycznych, Akademia Finansów i Biznesu Vistula, Warszawa

http://old.szlakjablkowy.pl/oferta.html, data dostępu: 26.08.2024

http://szlakjablkowy.pl/ - oficjalna strona Sandomierskiego Szlaku Jabłkowego, data dostępu: 7.07.2024

https://loniow.pl/wp-content/uploads/2015/11/1809205414.jpg, data dostępu: 26.08.2024

https://szlakjablkowy.pl/wp-content/uploads/2024/02/SSJ-Logo_mniejsze.png, data dostępu: 26.08.2024

Jabłka sandomierskie, 2018, https://www.gov.pl/web/rolnictwo/jablka-sandomierskie, data dostępu: 10.07.2024

Long L., 2010, Culinary Tourism: A Folkloristic Perspective on Eating and Otherness, (w:) Long L. (red.), Culinary Tourism, The University Press of Kentucky, Lexington, s. 20-50

Sandomierski Szlak Jabłkowy – oferta, http://old.szlakjablkowy.pl/oferta.html, data dostępu: 11.07.2024

Strategia działania SSJ na rok 2024 i kolejne lata, http://old.szlakjablkowy.pl/strategia2024.html, data dostępu: 10.07.2024

Woźniczko M., Jędrysiak T., Orłowski D., Turystyka kulinarna, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa 2015




DOI: http://dx.doi.org/10.62875/tk.v3i132.1496

Odniesienia

  • Obecnie brak jakichkolwiek odniesień.


Copyright (c) 2024 Karolina Buczkowska-Gołąbek, Julia Chmielowiec

Instytucja sprawcza:

Instytut Sportu, Turystyki i Żywienia Uniwersytetu Zielonogórskiego

      

Logo UZ / Biuro Promocji

 
 
 
 
 
 

Bazy czasopism


Copyright ©  Turystyka Kulturowa 2008-2024. ISSN 1689-4642