Antropologia turystyki – praca zbiorowa pod redakcją naukową Sabiny Owsianowskiej i Ryszarda Winiarskiego

Abstrakt

Recenzowana monografia jest pokłosiem Międzynarodowej Konferencji Naukowej „Antropologia turystyki – dziedzictwo  i perspektywy” (1-2 czerwca 2015, Kraków) organizowanej przez Katedrę Turystyki i Rekreacji AWF w Krakowie, Instytut Studiów Międzykulturowych Uniwersytetu Jagiellońskiego w Krakowie oraz Towarzystwo Doktorantów i Radę Kół Naukowych Uniwersytetu Jagiellońskiego w Krakowie. Inspiracją do organizacji konferencji była 40. rocznica utworzenia Wydziału Turystyki i Rekreacji w krakowskiej Akademii Wychowania Fizycznego oraz upamiętnienie jubileuszu 40-lecia historycznego spotkania antropologów zrzeszonych w The American Anthropological Association w Mexico City, podczas którego po raz pierwszy pojawił się postulat stworzenia nowej subdyscypliny naukowej: antropologii turystyki.